Receta de Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Sal de la rutina culinaria y realiza una rica pechuga de pollo rellena con jamón y queso  y acompáñalo con lo que desees.

Ingredientes

• Pechuga de pollo.
• Jamón.
• Queso.
• Huevo (puedes utilizar según la cantidad de filetes).
• Harina de trigo.
• Pan rallado.
• Sal.

Preparación

• En primer lugar toma un filete de pechuga de pollo y ábrelo por toda la mitad.
• Una vez que tengas las dos partes, coloca las lonjas de jamón y de queso y pon encima la otra parte de la pechuga.
• Después bate un huevo y échale un poco de sal para condimentar.
• En otros envases coloca pan rallado y harina de trigo.
• Luego pasa la pechuga por la harina, el huevo y finalmente por el pan rallado.
• Deja reposar el pollo por lo menos unos 30 minutos.
• Pon en un sartén a calentar aceite a fuego medio-bajo y coloca el filete de pollo a cocinar por unos cinco minutos por cada lado a fin de que quede bien dorado y se derrita el queso

Retira del horno y déjalos enfriar.

Listo, disfrútalo.