Receta de Salpicón de surimi de cangrejo con crema Philadelphia

Salpicón de surimi de cangrejo con crema Philadelphia

INGREDIENTES

ADEREZO:

• 190 g de Queso Crema Philadelphia® Light
• 1 tza. de yogurt natural sin azúcar
• 2 pzas. de limones (el jugo)
• Sal y pimienta al gusto

OTROS:

• 1 tza. de jitomate picado sin semillas
• 2cdas. de cebolla picada finamente
• 2 pzas. de chiles serranos sin semillas y picados finamente
• 450 g de surimi de cangrejo cortado en tiras delgadas
• 4 cdas. de cilantro picado finamente
• 1/2 pza. de pepino pelado sin semillas y cortado en cubos
• 1 cda. de cilantro para adornar
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

• MEZCLAR el yogurt, el Queso Crema Philadelphia® Light y el limón, salpimentar al gusto.
• MEZCLAR en un recipiente las verduras picadas y el surimi; salpimentar.
• VERTER el aderezo de Queso Crema Philadelphia® Light y revolver hasta integrar.
• SERVIR el salpicón con un poco de cilantro picado.
• ACOMPAÑAR con tostadas o galletas saladas.