Una deliciosa receta de carne, que no te dejará de sorprender por el buen gusto que tiene con su ingredientes.
Ingredientes:
- 6 medallones de carne
- 2/3 de taza de vino tinto
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de salsa de tomate espesa
- 2 cucharadas de pimienta verde en grano
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
- Sazone los medallones de carne con la sal y pimienta, dórelos ligeramente de ambos lados con su misma grasa en un sartén grande a fuego medio.
- Baje el fuego y vierta el vino, la mostaza, salsa de tomate y pimienta verde.
- Déjelos hervir unos cuantos minutos hasta que la salsa se reduzca, entonces estarán listos para servir.
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