Receta romera de lasaña de carne

La tradicional lasaña con carne boloñesa y salsa bechamel está llena de sabor, con deliciosas capas de carne y salsa que entre delgadas láminas de pasta y cubierta con queso que la hacen simplemente exquisita.

Condimentos

• 3 Cucharadas de harina para la salsa bechamel
• 2 Cucharadas de mantequilla para la salsa bechamel
• 1 Cucharadita de sal para la salsa bechamel
• 1 Taza de leche para la salsa bechamel

Pasta y semillas

• 8 Piezas de pasta para lasana

Lácteos

• 1/2 Taza de queso manchego

Cerveza, vino y bebidas espirituosas

• 1/4 De taza de vino tinto

Otros

• 1 Cucharada de sal
• 2 Cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 Cucharadita de pimienta blanca opcional
• 1 Cucharadita de tomillo
• 1/8 De pieza de cebolla
• 1/4 De pieza de cebolla finamente picada
• 2 Dientes de ajo finamente picados
• 500 Gramos de carne de res
• 2 Hojas de laurel
• 3 Piezas de jitomate sin cáscara ni semillas, en cubos
• 1 Pizca de nuez moscada
• 1/2 Taza de apio en cubitos
• 1/2 Taza de caldo de res
• 1/2 Taza de puré de tomate
• 1/2 Taza de zanahoria en cubitos
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