Receta de ensalada de melón

En casa nos encanta esta ensalada en cualquier momento del año pero sin duda queda muy bonita sobre la mesa en las cenas familiares y con amigos. ¡Que aproveche! 

Ingredientes

• 1 melón amarillo
• 1 lata atún (el de vuestra preferencia)
• Maíz dulce
• Palitos cangrejo
• 1 cogollo lechuga
• Gambones
• Piñones

Para la salsa rosa:

• Mahonesa
• Ketchup

Pasos

• Partimos el melón en dos partes y lo vaciamos con un sacabolas. Reservamos el melón.
• Picamos la lechuga muy finita y troceamos los palitos de cangrejo.
• Mezclamos todos los ingredientes en un bol diferente y añadimos la salsa rosa. Para ellos debemos echar más cantidad de mahonesa qie de ketchup y probarlo hasta que esté de nuestro gusto.
• Lo echamos en las mitades del melón, pelamos los gambones y los colocamos a los lados y echamos unos piñones por encima. ¡Y listo!