Las fresas con nata es un postre preferido, porque algo tan sencillo como unir unas deliciosas fresas con nata montada tiene un efecto increíble siempre que hay invitados… ¡será porque anticipan la dulzura de este postre o por los colores, tan alegres…!
Ingredientes:
- 200 ml de nata líquida (crema de leche) para montar 35% mat. grasa
- 60 g de azúcar glas
- Fresas o fresones
- Lavamos muy bien las fresas y las secamos. Las cortamos en trozos más o menos pequeños (a mi me gustan más bien grandes cortándolas solo por la mitad). Montamos la nata como os explicamos más abajo.
- Ponemos las fresas en copas o boles y con una manga pastelera echamos la nata montada por encima. Adornamos con algunas fresas y decoramos si nos gusta con una hojita de menta por ejemplo.
- Veréis que la receta en sí no tiene misterio, aunque sí lo tiene el montar nata, por lo que ahora os vamos a explicar cómo hacerlo y cuáles son los trucos para que os salga una nata montada perfecta.
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