Receta de Huevos rellenos de aguacate y atún

El huevo es un alimento muy interesante a nivel nutricional, dicho por los expertos en alimentación.

Ingredientes:

•  5 huevos
•  Aguacate
•  Una lata de atún en aceite de oliva)
•  Aceite de oliva
•  Sal
•  Cilantro

Preparación:

• Cocer los huevos 15 minutos y dejarlos en agua fría.
• Mientras vamos haciendo el relleno. Trituramos el aguacate, el atún, un chorrito de aceite, la sal y echamos una pellizca de cilantro.
• Cortamos los huevos, por encima de la mitad. Quitamos las yemas y las juntamos con el resto, dejar una para decorar. Rellenamos los huevos.