Elaboración de Creps con chocolate

Ingredientes

• 100 g de Chocolate Negro NESTLÉ Postres
• 200 ml de leche semidesnatada
• 2 huevos
• 100 g de harina
• 20 g de azúcar
• 100 ml de nata para montar
• 1 cucharda de aceite de girasol

Elaboración

1. Mezclar en un bol, los huevos, la harina, la leche y el azúcar. Preparar las creps en una sartén ligeramente engrasada.
2. Calentar la nata en el microondas y verterla en un bol con el chocolate troceado. Dejarla reposar unos 5 minutos y mezclarla bien hasta obtener una salsa.
3. Servir las creps con el chocolate fundido.

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Consejos culinarios

1. Se puede sustituir la nata por leche.