Estos rosquitos estan muy bueno y jugositos, ideales para la merienda y son los que gustan con cualquier tipo de merienda o postre, para endulzar el día, de nata de la leche con nata líquida.
- la ralladura de 1 limón,
- la ralladura de 1 limón,
– 1 vaso de nata(si es nata de la leche del lechero mejor que de tetrabrik),
– ½ sobre de levadura,
– un poco de azúcar para endulzar la masa,
– la harina que admita la mezcla.
Mezclar todo bien y cuando este la masa bien mezclada y no se nos pegue a las manos y sea elástica, hacemos los rosquitos y los freimos en abundante aceite caliente(pero no muy caliente porque se queman por fuera y no se hacen). Pasar a un plato con papel para que suelte un poco de aceite y por último los pasamos por azúcar con canela.
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