Pollo a la parrilla italiana

El condimento italiano, el vino blanco y el queso parmesano se unen para dar sabor al pollo y la pasta en este plato en solo 30 minutos. ¡Rápido y delicioso!

Ingredientes 4 porciones

• 3 1/2 lb de pollo, cortado
• 1 c aderezo italiano (uso libre de kraft, italiano)
• 1/4 c de vino blanco seco
• 1/4 t de ajo en polvo

Preparación

• Enjuague el pollo con agua fría y seque. Coloca los trozos de pollo en una fuente de vidrio para hornear. En una med. Tazón, combine el aderezo para ensaladas con vino y el ajo y vierta sobre el pollo. 
• Cubra y deje marinar de 2 a 4 horas a temperatura ambiente, o refrigerado durante la noche. Retire el pollo de la marinada y colóquelo en la parrilla engrasada de 4 a 6 pulgadas sobre las brasas. 
• Asa los trozos de pollo, dándoles la vuelta con frecuencia y cepillándolos con la marinada reservada, hasta que se doren y se cocinen, sin dejar rastro de color rosado cerca del hueso, aproximadamente de 35 a 40 minutos.