Receta de PASTEL de Café Frío

PASTELde Café Frío

Un riquísimo pastel de café en frío, no necesitas hornear nada, a chicos y grandes les va encantar y tus peques pueden ayudar en su elaboración.

Ingredientes

12

Porciones

• suficiente de galleta rectangulares
• 2 tazas de café en agua, frío, cargado
• 500 mililitros de crema para batir
• 1/4 de taza de nuez

Preparación

• A la crema batida agrégale café soluble, tanto como gustes, e incorpóralo bien, y reservamos.
• Pasa una a una la galletas por la taza de café para que absorban el liquido y enseguida acomoda en un recipiente, formando una cama.
• Sobre la cama de galleta húmeda coloca una capa de crema batida previamente sabor-izada con el café y esparce nueces.
• Repite los pasos 1 y 2 hasta llegara borde de tu molde.
• Congela por 2 horas aproximadamente.