Receta de BRÓCOLI GRATINADO CON BECHAMEL

 

Deliciosa receta de brócoli gratinado con bechamel y queso. Un plato que hará las delicias de toda la familia y disfrutarán aún mas de esta riquísima verdura.

INGREDIENTES:

• 1 Brócoli grande.
• Jamón serrano picado.
• Queso rallado especial para gratinar.
• Salsa bechamel.
• Sal.

PREPARACIÓN: 

• Lo primero que haremos será cocer en abundante agua con sal durante 3 minutos el brócoli bien lavado y cortando los ramitos.
• Si es congelado, lo cocemos el tiempo que nos indique el fabricante en el bolsa.
• Otra opción, es cocerlo al microondas en un recipiente o en la misma bolsa durante 3 minutos.
• Mientras, preparamos la salsa bechamel.
• Introducimos el brócoli ya cocido y bien escurrido en una bandeja apta para el horno.
• Le añadimos jamón serrado picado al gusto y cubrimos todo con la salsa bechamel.
• Por último añadimos bien de queso por encima.
• Introducimos en el horno previamente precalentado a unos 180º durante 10-15 minutos o hasta ver que se ha gratinado bien el queso.