Postre de bizcocho a la naranja

Rica y fácil. Esta receta de torta de naranja es apta para todos los niveles, y es que su única dificultad reside en batir las claras de huevo a punto de nieve. Al no contener ningún tipo de licor, es sólo bizcocho.

Ingredientes:

•  3 Claras de huevos
•  200 gramos de Azúcar (o 1 taza )
•  200 gramos de Harina leudante (o 1 taza)
•  ½ taza de Aceite
•  3 Yemas d huevo
•  3 Naranjas

Pasos a seguir para hacer esta receta:

• Para empezar a preparar la masa de la torta de naranja, se deben batir las claras a punto de nieve. Luego, en un bol aparte batir las yemas, agregar el azúcar y seguir batiendo.

Truco: El secreto de todo bizcocho esponjoso es batir las claras a punto de nieve.

• Después, se debe agregar la harina y mezclar con una espátula o cuchara. Se exprime el jugo de las tres naranjas y se vierte en la masa. Añadir el aceite y mezclar.
• Luego se añade la clara batida a punto de nieve y se mezcla haciendo movimientos envolventes. Una vez obtenida la masa de naranja, se engrasa el molde, se vierte la preparación y se hornea el bizcocho casero a temperatura moderada durante 30 minutos aproximadamente.
• ¡Listo! Se deja enfriar para desmoldar y se decora con rodajas de naranja caramelizadas, chocolate fundido o azúcar glass. Esta torta de naranja es muy fácil y es perfecta tanto para la hora del postre como la merienda o el desayuno.