Receta de ensalada de pasta de brócoli y tocino

 

 Nada como una buena lasaña o un spaghetti carbonara. Originaria de China y perfeccionada en Italia como sello emblemático de esta cultura

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo
• ½ cucharadita sal y pimienta
• 2 dientes de ajo
• 2 tazas de brócolis
• 2 tazas de leche
• 1 taza de parmesano
• ¼ de taza de perejil
• 4 tiras de tocino 

Preparación:

• Pon a cocer la pasta en una olla con agua, aceite, sal y pimienta. Espera a que la pasta esté al dente, y posteriormente, saca y ponla a escurrir.
• En una olla con aceite cocina las pechugas de pollo en trocitos y agrega ½ cucharadita de sal y pimienta, los dientes de ajo, el broccoli, la leche, el parmesano, el perejil y tocino. Mezcla todo bien.
• Agrega la pasta junto con los ingredientes y deja cocer a fuego medio. Disfruta