Receta de ensalada a la vinagreta

 

Cuida tu figura con esta deliciosa y rápida ensalada de atún con aguacate y vinagreta de jugo de limón. Ideal para llevar al trabajo o la escuela.

Ingredientes:

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• 3 latas de atún en agua
• 1 pepino sin semilla cortado en medias lunas
• 2 aguacates cortados en cubos medianos
• ½ cebolla morada picada en medias lunas
• ½ manojo de cilantro finamente picado
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de ajonjolí 

Preparación:

• MEZCLA en un tazón el jugo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de oliva.
• COMBINA el atún con el pepino, el aguacate y la cebolla morada.
• AÑADE la vinagreta, el ajonjolí y el cilantro; mezcla y disfruta.