Una ensalada que se puede poner muy de moda hace falta que se prepare bien y con ganas. También se puede utilizar para bocadillos, canapés, cócteles, sandwich... La ventaja que tiene esta ensalada de cangrejo y piña es la rapidez de su elaboración. También se puede utilizar piña en conserva al natural.
- 12 palitos de cangrejo
- 2 huevos cocidos
- 1/2 piña natural
- 2 cucharadas. mahonesa
Elaboración
- Pelar la piña, quitar el corazón y cortar en dados. Añadir a una ensaladera.
- Partir los palitos de cangrejo en rodajas y añadirlos a la ensaladera.
- Cortar los huevos en trocitos pequeños y añadirlos a la ensaladera.
- Añadir la mahonesa y mezclar todo.
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