Cuando tienes un buen producto y ganas de cocinar y comer bien es fácil conseguir un plato delicioso, como es el caso.
Ingredientes:
- 350 g ventresca de atún
- 2 dientes ajo
- Perejil fresco
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación:
- Tritura en un procesador de alimentos o en el mortero los ajos, el perejil y añade el aceite de oliva.
- Engrasa una fuente de horno, coloca el lomo de ventresca y ponle sal. Cubre con el aliño y mete al horno a 200º C durante 10-15 minutos
Sirve y disfruta.
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